Crêpes sans oeufs

Recette sans OEUFS

Ingrédients

- 250 g de fécule de pomme de terre

- 250 g de farine de sarrasin ( blé noir)

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 1 litre de lait

- 1 cuillère à café d'huile de tournesol

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine de sarrasin, la fécule de pomme de terre, la levure et le sel.

Ajouter le lait tout en remuant et finir par la cuillère d'huile.

Il n'y a plus qu'à faire cuire dans une poêle à crêpes.

Assaisonner salé ou sucré.