Pour 10 crostinis environ Préparation : 10mn Cuisson : 10mn - 125g de mozarella - 10 tomates cerise - 10 olives - huile d'olive - 10 tranches de baguette ( à l'ancienne ou sésame, pavot...) - origan - poivre - emmental râpé Faire chauffer le grill du...

Pour 18 petites coupelles 120 g de compote de pomme (ou fait maison)80 g de foie gras mi-cuit en bloc25 cl de crème fleurette2 jaunes d'oeufs1/2 gousse de vanilleSel et poivre blanc du moulincassonade pour l'effet brûlé Dans une casserole, faire chauffer...